商丘中等专业学校社团特辑（四）——茶艺社

茶是碗里的花，茶是杯中的诗，茶是中华优秀传统文化的符号。为进一步丰富校园文化生活，弘扬传承茶文化，提升学生们对茶的认识和兴趣，商丘中等专业学校茶艺社每周开展社团活动。本周让我们一起走进商丘中专茶艺社。

学生展示茶具

学生展示红茶泡制过程

活动伊始，杨楠华老师为学生们分享了茶叶的相关知识，其中包括茶叶的分类、茶具、泡茶过程、基本礼仪等，重点学习了红茶的相关知识，并由社团成员王欣然向大家介绍红茶的品质鉴定方法。

学生练习红茶冲泡过程

学生练习红茶泡制过程

随后杨老师向学生们讲授了红茶的泡制技巧和方法，并邀请社团成员王欣然和丁瑞两位学生进行了演示。接着，大家按照杨老师教授的方法，冲泡茶样，闻香、观汤、品味，感知红茶的品质特点。最后，现场的学生们对本次社团活动所学的知识进行了总结和展示，亲自动手体会茶文化的“美妙”滋味。

杨楠华老师耐心指导学生

学生分小组进行成果总结

热水入杯，茶香四溢，水沸而心静，浅酌而慢品。本次茶艺活动，更好地引导了学生们学习茶文化的相关知识，提高了自身文化修养与艺术品味，增强了文化自信与文化认同，展示了我校学生青春向上的精神风貌。

学生日常训练